Tour Cervejeiro Curitiba
Que tal começar seu sábado, degustando cervejas especiais diretamente do tanque?
Simm, isso é possível, e sabe onde.. aqui em Curitiba, especialmente para aqueles que amam cerveja artesanal, como euzinha aqui!!!
No último sábado do mês rola o Tour Cervejeiro Curitiba, onde o Henrique, criador e guia do tour que faz parte do projeto dele "Uma Cerveja Por Dia", nos leva para conhecer duas micro cervejarias locais! O tour inicia as 9h em um ponto de encontro de fácil acesso, onde todos se encontram e sobem na van para o deslocamento até a primeira cervejaria, lá chegando, nos preparamos (colocamos toca nos cabelos) e o cervejeiro nos levar para conhecer a fábrica e o processo cervejeiro, após o tour há degustação de cervejas direto do tanque. Embarcamos novamente na van e seguimos para a segunda cervejaria, onde faremos um tour com o cervejeiro para conhecer seu processo de fabricação. E então parada para almoço que costuma ser harmonizado com cerveja.
A cada mês, o tour passa por diferentes cervejarias, assim você poderá ter o prazer de repetir o tour sempre, até conhecer todas heheeh!!! No dia que eu fiz o tour, visitamos primeiro a GaudenBier que fica localizada em Santa Felicidade. E o nome da cervejaria não poderia ter um significado mais apropriado "Gauden, do Latin Gaudiun, muita alegria e felicidade para você". A fábrica tem capacidade para produzir mais de 120 mil litros de cerveja/mês, incrível não é mesmo.
O cervejeiro nos acompanha durante todo o tour explicando e exemplificando todo o processo de fabricação, desde a escolha dos insumos, a fabricação em si, pasteurização e etc.
E a melhor parte claro, é quando podemos nos servir diretamente do tanque e degustar as cervejas! Dá uma olhada na minha carinha de felicidade hahahaahha
E nossa segunda parada foi na Haus Bier que fica pertinho da minha casa, no Bacacheri. A Haus Bier é uma fábrica de cerveja e um beer pub.
Uma fábrica menor que a primeira, mas tão legal quanto! O cervejeiro também nos mostrou e explicou o processo de fabricação e por fim degustamos cervejas direto do tanque.
Alegria garantida ahhahahaha
E lá almoçamos, menu preparado especialmente para o nós. Muito legal poder ver os tanques onde é feita a cerveja que você toma no bar/restaurante.
Menu do dia foram delicias alemãs, mesmo sendo alérgica a carne de porco, não pude deixar de provar, e estava tudo uma maravilha!!!
Recomendo muito o tour, especialmente para aqueles que apreciam uma boa cerveja artesanal!
Serviço:
Tour Cervejeiro Curitiba
R$110,00 por pessoa (incluso van, degustação e almoço)
Horário: das 9h as 14h
Instagram: @umacervejapordia / #umacervejapordia
Contato: contato@umacervejapordia.com.br
